便利店借外賣(mài)復(fù)蘇：實(shí)體零售模式需要 更多數(shù)字化創(chuàng)新
縱深話題 便利店借外賣(mài)復(fù)蘇：實(shí)體零售模式需要 更多數(shù)字化創(chuàng)新
趙姜
據(jù)《人民日?qǐng)?bào)》報(bào)道，近年來(lái)，隨著我國(guó)商貿(mào)流通體系建設(shè)不斷推進(jìn)，末端配送也持續(xù)創(chuàng)新和優(yōu)化，在線上線下消費(fèi)加速融合發(fā)展過(guò)程中，催生出即時(shí)配送新模式，給消費(fèi)者家用門(mén)鈴帶來(lái)新體驗(yàn)。
即時(shí)配送是消費(fèi)者通過(guò)線上交易平臺(tái)下單，線下實(shí)體零售商線上接單后執(zhí)行配送的一種零售服務(wù)方式。一般情況下，即時(shí)配送能在30分鐘至60分鐘內(nèi)，完成從用戶下單到揀貨打包人臉識(shí)別門(mén)禁再到商品配送的整個(gè)流程。
即時(shí)零售從送餐飲到送百貨，背后是疫情防控催生的民生保供需要。近半年來(lái)，受奧密克戎疫情影響，不少城市對(duì)公共場(chǎng)所人員流動(dòng)展開(kāi)了管控。在此背景下，人們對(duì)米、面、糧、油等原本可以通過(guò)社區(qū)商超解決的即時(shí)需求變得難于觸達(dá)。與此同時(shí)，各中小商超也因?yàn)榕c顧客常態(tài)連接的斷開(kāi)而遭遇現(xiàn)金流危機(jī)。在需求與供給端兩廂推動(dòng)下，“本地門(mén)店＋外賣(mài)配送”的即時(shí)零售模式應(yīng)運(yùn)而生，而在疫情管控逐步解除后，這一模式也逐漸成為了實(shí)體門(mén)店拓展銷(xiāo)量的重要途徑之一。
美團(tuán)平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，今年1月至5月，商超百貨等各類(lèi)實(shí)體零售門(mén)店線上訂單額增長(zhǎng)了70%，社區(qū)百貨店6月上半個(gè)月線上同比增長(zhǎng)約45%。從消費(fèi)者的視角看，即時(shí)零售助力中國(guó)業(yè)已成熟的實(shí)體零售店形成了區(qū)域規(guī)模效應(yīng)，實(shí)現(xiàn)了“近距離的便利”。這正是即時(shí)零售能夠扎根中國(guó)并蔚然成風(fēng)的重要原因。
“近距離的便利”是日本知名便利店7-Eleven創(chuàng)始人鈴木敏文提出的理念，受此理念催生和促發(fā)，日本形成了極為繁榮的15分鐘生活圈。從促消費(fèi)的視角看，15分鐘便民生活圈對(duì)本地民生經(jīng)濟(jì)有著重要的推動(dòng)作用。
2021年7月，商務(wù)部辦公廳、國(guó)家發(fā)改委辦公廳、市場(chǎng)監(jiān)管總局辦公廳等11部門(mén)印發(fā)《城市一刻鐘便民生活圈建設(shè)指南》，其中提出，“統(tǒng)籌考慮當(dāng)?shù)仉娮由虅?wù)、即時(shí)配送等在線商業(yè)發(fā)展水平，做到實(shí)體門(mén)店配置與在線商業(yè)發(fā)展相協(xié)調(diào)。”揆諸當(dāng)下，即時(shí)零售正是實(shí)體門(mén)店與在線商業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展的重要案例。作為城市基礎(chǔ)設(shè)施的外賣(mài)配送，已經(jīng)從生鮮蔬菜、面包飲料等擴(kuò)大覆蓋到電子產(chǎn)品、日化美妝等品類(lèi)，消費(fèi)者與商品的時(shí)間距離已縮小至盞茶之間。越來(lái)越短的時(shí)空距離中，醞釀著更高黏性、更持久的經(jīng)濟(jì)潛力。
與日本等國(guó)家不同，中國(guó)的社區(qū)便利店等業(yè)態(tài)仍然是普通百姓的基礎(chǔ)謀生途徑，并未形成便利店巨頭一統(tǒng)天下的局面。普通社區(qū)百貨店資金、技術(shù)相對(duì)薄弱，因此，中國(guó)難以走資本化集約化的路線來(lái)發(fā)展“15分鐘生活圈”，相反，借助即時(shí)零售、電子商務(wù)等手段來(lái)拓寬經(jīng)營(yíng)服務(wù)范圍，便成為了更符合現(xiàn)實(shí)情況的數(shù)字化創(chuàng)新。
上述《人民日?qǐng)?bào)》報(bào)道援引的便利店案例顯示，疫情期間，便利店通過(guò)上線外賣(mài)平臺(tái)，把流量轉(zhuǎn)化為銷(xiāo)量，意外拓寬了經(jīng)營(yíng)服務(wù)范圍。可以設(shè)想的是，如果城市區(qū)域中的分散化、原子化的便利店通過(guò)即時(shí)零售形成城市生活圈的零售網(wǎng)絡(luò)，城市的消費(fèi)需求必然會(huì)有新的一輪增長(zhǎng)。
在實(shí)體經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)復(fù)蘇的當(dāng)下，即時(shí)零售的深層價(jià)值仍有待進(jìn)一步挖掘。作為數(shù)字零售領(lǐng)域第一次出現(xiàn)的線下線上同步共振的新消費(fèi)模式，即時(shí)零售植根于中國(guó)實(shí)體經(jīng)濟(jì)的成熟生態(tài)中，實(shí)現(xiàn)了線上線下同步繁榮，未來(lái)數(shù)字經(jīng)濟(jì)與實(shí)體經(jīng)濟(jì)的融合創(chuàng)新必將更富生命力。
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