安徽銅陵：茭白迎來豐收季 充實村民“錢袋子”

　　家家安家用門鈴合肥10月21日電 (張俊 程慧)近日，在安徽省銅陵市義安區鐘鳴鎮水村村的張賢生家庭農場茭白種植基地，100多畝茭白綠浪翻涌，長勢良好。遠處高山連綿起伏，一股股山泉水自上而下，流入茭白田中。

　　每天清晨，張賢生家庭農場里30余名村民就穿起防水服，開始采茭工作。他們一人拿著一個筐子、一把小刀，一邊走一對講門鈴邊將成熟的茭白采下，利落地割去頭尾后，又將果實扔進筐中。在距離茭白田不遠處的棚子內，幾個村民隔位而坐，熟練地剝起茭白，不一會兒翠綠的茭白便褪去“外衣”顯露出鮮白飽滿的茭肉。村民們在田間地頭忙碌著，豐收的喜悅在每個人的臉上綻放。

采摘加工好后的茭白。　程慧

　　“我們從10月初就開始采茭了，預計還要采收2個月。這兩天每天早上7點開始，中午休息一下，下午繼續干，多的時候，一個人一天能采200多斤。”該基地負責人張賢生說，今年是第一年，由于良好的地理環境和成熟的種植技術，茭白長得很是肥厚；又因為山泉水的控溫作用，在這里種植的茭白味道清甜可口。

村民在農田里采摘茭白。　程慧

　　張賢生種植的茭白有兩個品種，分為單季和雙季，單季茭白皮薄肉厚，雙季茭白口感脆嫩，都非常受市場歡迎。眼下正是單季茭白采收的最佳時期，茭白基地每天最多能采收將近4000斤茭白，完成包裝后將分別銷往周邊城市。

　　“今年，鐘鳴鎮水村村引進種植100余畝特色農產品茭白，畝產能達1000公斤，畝產值8000元。在今年雨水不多的情況下，能有這份收獲是很不容易的。”義安區農業農村局農業技術研究員、菜辦負責人李翠紅表示，茭白種植不僅能夠推動當地的特色產業發展，還帶動了當地村民就業，既充實了村民的“錢袋子”，又豐富了市民的“菜籃子”。(完)

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