世界杯即將開幕，多家餐企、商超推出夜宵產(chǎn)品并延長配送時間
2022年世界杯即將開幕，又到了球迷們享受足球盛宴的日子，在家看球怎么能少了美食的助攻，就在這個周末許多人為此開始儲備啤酒、零售、速食產(chǎn)品。11月19日，新京報記者了解到，沃爾瑪、山姆、永輝、家樂福等商超開啟線上線下“足球季”“世界杯套餐”等活動，海底撈等餐飲品牌也推出世界杯套餐、夜宵產(chǎn)品。為迎接世界杯期間的夜間銷售高峰，多個商家宣布線上延時營業(yè)。
超市啤酒、可樂等產(chǎn)品迎銷售高峰
據(jù)艾瑞咨詢調(diào)研顯示，在2018年俄羅斯世界杯期間，國內(nèi)有45%以上的球迷增加了啤酒飲料、零食、外賣的消費。新京報記者從沃爾瑪、永輝、家樂福等方面了解到，多家超市推出了世界杯售賣專區(qū)，主要包括啤酒、飲料、零食等品類。其中，沃爾瑪全國超市在11月18日至12月12日期間推出世界杯商品專區(qū)，推出冠軍競猜活動，消費者通過參與競猜世界杯冠軍可獲取贏iPhone14 PRO的機會；11月20日至12月18日期間，在永輝超市全國門店內(nèi)將設(shè)置世界杯主題商品文案，同時聯(lián)合旗下自有品牌優(yōu)頌、饞大獅等推出“樂購世界杯”商品；家樂福11月18日到12月1日期間開啟“激情綠茵場”活動，通過滿減、折扣的方式吸引消費者。
可視對講門禁 新京報記者注意到，這些開啟活動的超市，多數(shù)將啤酒、可樂定為世界杯主要銷售產(chǎn)品。11月18日，新京報在盒馬鮮生紅蓮店、便利蜂泛悅坊店、7-Eleven紅蓮南路店走訪發(fā)現(xiàn)，超市將與世界杯聯(lián)名的啤酒、可樂放在入口處顯眼位置，百威啤酒、可口可樂紅色配色與印有世界杯球星的包裝吸引了不少消費者駐足。
據(jù)了解，世界杯期間，百威啤酒推出了世界杯聯(lián)名款啤酒杯、足球，可口可樂也推出了聯(lián)名款足球，成為超市吸引客流重要噱頭。此外，啤酒、可樂等商品開始打折促銷或搭售其他商品吸引客流。新京報記者在盒馬鮮生紅蓮店體驗發(fā)現(xiàn)，購買59.9元一箱的百威啤酒，會附贈一個世界杯聯(lián)名款啤酒杯，超市為帶動銷售，消費者再消費10元可再獲贈一個聯(lián)名款啤酒杯。該店工作人員介紹，該款啤酒原來售價為69元。而這種方式吸引了不少球迷購買，從18日下午3時至19日下午3時30分，贈送啤酒杯活動已售出了50單。
推出夜宵產(chǎn)品、延長線上營業(yè)時間
世界杯即將開幕，線上也成為商家銷售的重點。今年世界杯將在北京時間21日凌晨拉開帷幕，接下來的28天里，32支球隊呈現(xiàn)的精彩賽事將在凌晨上演。為迎接即將到來的夜間消費高峰，各超市延長了線上營業(yè)時間，并推出夜宵產(chǎn)品。
新京報記者了解到，永輝超市配合世界杯期間消費者增長的夜宵需求，將推出麻辣小龍蝦、烤魚系列、麻辣田螺等預(yù)制菜。沃爾瑪大部分門店將延長營業(yè)時間及到家服務(wù)配送時間，最晚延長至晚11時。
位于北京西城區(qū)的一家社區(qū)超市負(fù)責(zé)人向新京報記者透露，由于自己也是足球迷，所以就與社區(qū)的多個朋友建立了世界杯觀球微信群，屆時大家可以在線購買夜宵、預(yù)制菜產(chǎn)品。“應(yīng)該會有很多朋友選擇在家觀看球賽，線上訂單肯定會大幅增加。目前打算從21日開始延長線上營業(yè)時間，我會在門店觀看足球賽，同時接一些夜間線上訂單，一舉兩得。”
在便利蜂泛悅坊店購買啤酒的消費者方先生告訴記者，自己感興趣的賽事在凌晨3時，打算提前買夜宵、啤酒，他傾向于線上點單或在周圍社區(qū)超市購買。
餐企、酒吧發(fā)力線上外賣
與朋友侃球也是享受足球盛宴的重要環(huán)節(jié)。在一個35人組成的世界杯相關(guān)微信群中，大多數(shù)群成員選擇宅家看球，一半人稱自己要提前在超市購買啤酒、零食，另有部分網(wǎng)友計劃在開賽前點好鹵味熟食、炸雞等tuya可視對講外賣產(chǎn)品。餐企方面預(yù)計，世界杯期間線上業(yè)務(wù)將被帶動。新京報記者從海底撈了解到，針對宅家看球的消費者，海底撈在外送官方小程序“撈點好貨”以及第三方外送平臺推出球賽專享新品牛蛙火鍋套餐。
一般情況下，酒吧不提供外賣，而宅家看球也促使相關(guān)商家轉(zhuǎn)變運營方式。在北鑼鼓巷經(jīng)營一家酒吧的負(fù)責(zé)人說，今年計劃以外賣的形式在世界杯期間銷售酒水。在廣安門外社區(qū)附近的3家酒吧工作人員也表示，世界杯期間外賣訂單可以延長。
11月19日，新京報記者在美團App上定位在西城區(qū)樂城社區(qū)搜索“世界杯夜宵”，涉及超20家餐飲品牌，以“單人餐”“3-4人餐”外賣居多，品類多為火鍋、燒烤、炸雞，套餐一般搭售啤酒、熱鹵售賣，配送時間上，晚11時至凌晨2時居多，最長的營業(yè)至清晨5時。
新京報記者 于桂桂
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